Ein Rezept für unglaublich zarten und köstlichen Käse.
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Wie man leckeren Hüttenkäse macht / Collage: My, Foto: Screenshot aus Video
Wenn Sie sich den Käse aus dem Laden nicht leisten können oder er Ihnen einfach nicht mehr schmeckt, können Sie seine Alternative zu Hause in wenigen Minuten und aus nur drei verfügbaren Zutaten herstellen.
My hat herausgefunden, wie man in nur 5 Minuten köstlichen Käse herstellen kann. Ein ukrainischer Blogger mit dem Spitznamen viktoriia_chui hat auf TikTok darüber berichtet.
Hausgemachter Käse – Rezept
Zutaten:
- Milch 3 Liter
- Essig 5 Eßl.
- Salz
Um selbstgemachten Käse herzustellen, der wie Mozzarella schmeckt, muss man zunächst die Milch leicht zum Kochen bringen (Temperatur von etwa 80 Grad) und dann nach und nach Essig löffelweise dazugeben.
Für einen kräftigeren Geschmack kann der Masse Salz zugesetzt werden. Die Menge der Gewürze sollte je nach den eigenen Vorlieben angepasst werden.
Dabei ist es, wie der Blogger anmerkt, wichtig, die Zutaten ständig zu rühren, bis sich der Käse von der Molke zu trennen beginnt. Dann wird er auf ein Käsetuch oder ein Sieb gelegt und mit einem Teller angedrückt. Auf diese Weise sollte der Käse 4 Stunden lang stehen.
Guten Appetit!
Sehen Sie sich das Video an, wie man einen sehr schmackhaften Hüttenkäse herstellt:
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Zur Person: viktoriia_chui
viktoriia_chui ist eine ukrainische Bloggerin, die schnelle und einfache Rezepte sowie kulinarische Lifehacks auf TikTok, YouTube, Telegram und Instagram teilt. Mehr als 28 Tausend Nutzer folgen den Seiten der Bloggerin.
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