Ein Gärtner rät, das Kraut zu entfernen und das Gemüse zur langfristigen Lagerung zu trocknen.
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Bestimmen Sie den Reifegrad von Möhren und Roter Bete anhand ihrer Blätter und Wurzeln, um zum besten Zeitpunkt zu ernten / Collage: My, Foto: youtube.com screenshot
Sie werden lernen:
- wie man den idealen Zeitpunkt für die Ernte von Möhren und Roter Bete bestimmt
- Was sind die Anzeichen für die Reife von Gemüse und worauf ist zu achten?
- Wann wird nach dem Mondkalender geerntet? 2025
Die ukrainischen Gärtner bereiten sich auf die wichtigste Phase der Saison vor – die Karotten- und Rote-Bete-Ernte. Um süße, knackige Möhren und dichte, saftige Rüben zu erhalten, ist es wichtig zu wissen, wann man sie ausgraben muss.
My hat beschlossen, Sie über den günstigen Zeitpunkt für die Ernte von Hackfrüchten zu informieren.
Eine erfahrene Gärtnerin, die den Kanal „Ogorodnitsa aus Odessa“ betreibt, verriet ihre Geheimnisse, die helfen, den idealen Zeitpunkt zu bestimmen. Sie weist darauf hin, dass man sich sowohl von visuellen Zeichen als auch von den Empfehlungen des Mondkalenders leiten lassen sollte.
Anzeichen für die Reife der Roten Bete
Dem Experten zufolge ist das Zeichen für die technische Reife der Rüben das Vergilben und Vertrocknen der unteren Blätter. Zu diesem Zeitpunkt stellt die Pflanze die Photosynthese ein und tritt in die Phase der Vorbereitung auf die Überwinterung ein. Wenn die Blätter noch grün sind, ist die Ernte noch verfrüht.
Eine reife Rübe hat eine dunkelrote Farbe, eine dichte Struktur und ein Durchschnittsgewicht von 300-400 Gramm. Es ist wichtig, vor dem Frost zu ernten, da die Rote Bete kälteempfindlich ist.
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Um den Reifegrad von Möhren zu bestimmen, lohnt es sich, auf das untere Kraut zu achten, das zu vergilben und auszutrocknen beginnt. Man sollte nicht warten, bis sie völlig verwelkt sind, da dies zum Austrocknen der Wurzelfrüchte führen kann.
Das Hauptmerkmal für den Reifegrad ist das Auftreten von Rissen auf der Wurzel, eine satte Farbe und eine glatte Oberfläche ohne Flecken. Die optimale Größe der Möhren liegt bei 1-2 cm Dicke, die Länge hängt von der Sorte ab. Eine verspätete Ernte kann zu einer Vergröberung des Fruchtfleisches und einer Verschlechterung des Geschmacks führen.
Tipps für Ernte und LagerungNach dem Ausgraben empfiehlt es sich, das Kraut sofort zu entfernen und das Gemüse im Schatten zu trocknen. Für die Lagerung sollte ein kühler, trockener Raum mit guter Belüftung gewählt werden. In südlichen Regionen können die Möhren unter einer Schicht aus Stroh und Zweigen überwintern und im Frühjahr nach und nach frisch geerntet werden.
Mondkalender 2025 für die Ernte von Möhren und Roter Bete
Optimale Termine:
- September: 13, 14, 17, 18 und die erste Hälfte des 19.
- Oktober: 10, 11, zweite Hälfte des 14., 15., 16.
Weitere Informationen darüber, wann der beste Zeitpunkt für die Ernte von Möhren und Roter Bete ist, finden Sie in diesem Video eines erfahrenen Gärtners.
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Über die Quelle: „Ogorodnitsa aus Odessa“
Der Kanal wurde im Jahr 2023 gegründet. Im Moment gibt es fast 40 Tausend Abonnenten. Der Kanal enthält Videos über Gartenarbeit, Gemüsegarten und Larisas eigene Erfahrungen im Bereich der Landwirtschaft und Datscha-Angelegenheiten. Videos über den Anbau von Erdbeeren, Gurken, Tomaten und alles, was eine Frau in ihrem Gemüsegarten anbaut.
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