Wem schadet Zimt: Wissenschaftler warnen vor den Gefahren des beliebten Gewürzes

Die Warnung gilt für Menschen mit chronischen Krankheiten.

Menschen, die Medikamente einnehmen, sollten mit Zimt vorsichtig sein / Foto depositphotos.com

Das in Zimt enthaltene Zimtaldehyd kann einige Medikamente aus dem Körper entfernen, was ihre Wirksamkeit verringert. Zu diesem Schluss kommen Wissenschaftler der Universität von Mississippi, die eine entsprechende Studie durchgeführt haben, schreibt Independent.

Es wird darauf hingewiesen, dass diejenigen, die eine kleine Menge Zimt zu Speisen oder Getränken hinzufügen, wahrscheinlich keine Konsequenzen zu befürchten haben, aber die Verwendung dieses Gewürzes in großen Dosen kann Probleme verursachen.

„Ein übermäßiger Verzehr von Zimt kann zu einer schnellen Ausscheidung verschreibungspflichtiger Medikamente aus dem Körper führen, was deren Wirksamkeit verringern kann“, warnte die leitende Wissenschaftlerin der Studie, Shabana Khan.

Die Forscher fanden heraus, dass der Hauptbestandteil von Zimt, Zimtaldehyd, Rezeptoren im Körper aktivieren kann, die bestimmte Medikamente tatsächlich abbauen. Die Warnung gilt vor allem für Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes, Arthritis, Asthma, Fettleibigkeit, HIV, AIDS, Depressionen und für Menschen, die regelmäßig Medikamente einnehmen.

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„Der beste Rat ist, einen Arzt zu konsultieren, bevor man Zusatzstoffe wie Zimt zusammen mit verschreibungspflichtigen Medikamenten einnimmt“, so Khan.

Gleichzeitig wird in der Studie festgestellt, dass Zimtöl, das häufig in der Küche und in Kosmetika verwendet wird, kein Risiko darstellt.

In einer früheren Ausgabe von My wurde berichtet, wie Ingwer zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Er enthält wirksame Polyphenole wie Gingerol, die Entzündungen bekämpfen, was indirekt zum Ausgleich des Blutzuckerspiegels beitragen kann, sagte Kanchan Koya, PhD, Autorin von Spice Spice Baby.

„Entzündungen stehen im Zusammenhang mit Insulinresistenz und schlechter Blutzuckerkontrolle. Daher kann sich der Ausgleich von Entzündungen durch Gewürze wie Ingwer positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken“, merkt sie an und fügt hinzu, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diesen Zusammenhang zu bestätigen.

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