Gurken stärken vor allem die Knochen.
Finden Sie heraus, warum es gut ist, Gurken zu essen / Collage My, Foto von depositphotos.com
Gurken sind sehr nahrhaft, sie enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe und eine große Menge Wasser. Dadurch tragen sie dazu bei, einer Dehydrierung vorzubeugen. Darüber hinaus sind sie kalorienarm und fast frei von Fett, Cholesterin und Natrium, schreibt verywellhealth.com.
Was passiert, wenn Sie jeden Tag Gurken essen – 7 Vorteile
Hier sind die gesundheitlichen Vorteile, die Gurken bieten:
Hilfe bei der Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts. Gurken bestehen zu 96 % aus Wasser und sind in dieser Hinsicht mit Kopfsalat vergleichbar. Dies ist eine großartige Möglichkeit, sich mit Flüssigkeit zu versorgen.
Stärkt die Knochen. Gurken sind reich an Vitamin K, das für die Knochengesundheit wichtig ist. Studien haben gezeigt, dass ein niedriger Vitamin-K-Spiegel mit einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche verbunden ist.
Reduziert das Krebsrisiko. Gurken enthalten Polyphenole, Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften, so genannte Lignane. Sie haben eine Reihe von positiven Wirkungen, darunter die Verringerung des Risikos für bestimmte Krebsarten. Studien haben gezeigt, dass Frauen nach der Menopause, die mehr Lignane konsumierten, eine niedrigere Sterblichkeitsrate bei Brustkrebs und anderen Ursachen aufwiesen.
Unterstützung der Herzgesundheit. Gurken enthalten Flavonoide, Phytonährstoffe, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind.
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Blutzuckerspiegel regulieren. Gurken haben eine antihyperglykämische Wirkung – sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Dies ist besonders wichtig für Diabetiker, deren Insulinproduktion und -verwertung beeinträchtigt ist. Gurken können ein nützlicher Bestandteil einer Diabetes-Diät sein.
Entzündungen vermindern. Gurken sind für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, insbesondere bei äußerer Anwendung. Häufig werden Gurkenscheiben verwendet, um Schwellungen unter den Augen zu verringern oder die Haut nach einem Sonnenbrand zu beruhigen. Studien zeigen, dass die entzündungshemmende Wirkung der Gurke mit der Hemmung bestimmter Enzyme und der Beeinflussung von Zellsignalwegen zusammenhängt.
Gesunde Haut unterstützen. Der Verzehr von Gurken hilft, Hautausschläge und Infektionen zu reduzieren. Sie haben eine reinigende Wirkung, lindern Reizungen (einschließlich Sonnenbrand), kühlen die Haut und reduzieren Schwellungen.
Aus diesem Grund ist es gut, Gurken zu essen. Trotz all dieser positiven Eigenschaften sollten manche Menschen den Verzehr von Gurken einschränken oder ganz darauf verzichten, wenn sie unter Verdauungsproblemen, Blutgerinnungsstörungen oder Allergien leiden.
Wir möchten daran erinnern, dass My bereits eine bulgarische Methode veröffentlicht hat, um Gurken 10 Mal schmackhafter zu machen.
