Wir alle wissen, dass Lebensmittel wie Pizza und Eiscreme schlecht für unsere Taille sind.
Ernährungsberaterin erzählt, was man bei einer Diät besser nicht essen sollte / Foto depositphotos.com
Ultrahochverarbeitete Lebensmittel stehen öfter auf dem Speiseplan, als man denkt. Ein Drittel von uns bestellt jede Woche Essen zum Mitnehmen und die meisten von uns essen jeden Tag Kuchen oder Kekse.
„Ultra-verarbeitete Lebensmittel werden in unserer Ernährung immer dominanter und liefern mehr als die Hälfte der Kalorien, die wir zu uns nehmen“, so die Ernährungswissenschaftlerin Kim Pearson laut The Telegraph.
Hier sind die Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie abnehmen wollen.
1. Pizza
Pizzen zum Mitnehmen enthalten 3.700 Kalorien, das ist mehr als ein Pfund Fett.
„Pizza wird aus Weißmehl und verarbeitetem Fleisch hergestellt. Man erhält eine ultra-verarbeitete Mahlzeit, die wenig Ballaststoffe und Mikronährstoffe, aber viele Kohlenhydrate enthält“, so Pearson.
2. Lasagne
Sie ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, aber auch sehr kalorienreich. Fertige Versionen können 700 Kalorien, 18 g gesättigte Fettsäuren und fast 3 g Salz enthalten.
„Traditionelle Lasagne wird oft mit weißen Nudelblättern und gekauften Bechamelsaucen hergestellt, die voller Zusatzstoffe sind. Mit ihren raffinierten Kohlenhydraten und verarbeiteten Zutaten ist sie nicht gesundheitsfördernd und trägt nicht zu einem effektiven Gewichtsmanagement bei“, so die Ernährungswissenschaftlerin.
3. chips
Sie enthalten etwa 200 Kalorien pro 100g Portion.
„Chips werden normalerweise in stark raffinierten Ölen frittiert. Sie sind stärkehaltig und haben einen geringen Nährwert, aber man kann sie leicht überessen“, betonte der Ernährungswissenschaftler.
4. Croissants
Croissants sind zwar flockig und köstlich, enthalten aber viele Kalorien (in der Regel 250).
„Croissants werden aus Weißmehl und viel Butter hergestellt, was wenig Nährstoffe liefert. Ihre zarte Textur bedeutet auch, dass man sie schnell und in großen Mengen essen kann“, so Pearson.
5. Brathähnchen
„Vom Paniermehl bis zu den Ölen, die zum Frittieren verwendet werden, ist Brathähnchen nicht gut für unsere Gesundheit“, betonte Pearson.
6. Speiseeis
Wir essen jedes Jahr etwa 9 Liter Eiscreme. Aber diese kalorienreiche und sehr süße Leckerei könnte Ihr Abnehmziel behindern, so Pearson.
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„Das meiste Speiseeis enthält mehr als nur Sahne und Zucker – man muss mit Emulgatoren, Stabilisatoren und Aromastoffen rechnen. Es ist extrem verarbeitet, enthält viel Zucker und hat kaum gesundheitliche Vorteile“, betonte der Ernährungswissenschaftler.
7. Kuchen und Kekse
Sechs von zehn Menschen essen jeden Tag Kuchen oder Kekse. Auch wenn sie klein erscheinen, sind sie kalorienreich und können die Gewichtsabnahme behindern, selbst wenn die Hauptmahlzeiten des Tages gesund sind.
„Sie bestehen oft aus Weißmehl, Zuckerzusatz und einer Kombination von Konservierungsstoffen, um sie lange haltbar zu machen“, sagt Pearson und fügt hinzu, dass sie den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen und keine lang anhaltende Energie liefern.
8. Nudeln
Makkaroni und Käse sind ein beliebtes Abendessen, aber sie sind nicht gut, wenn man im Sommer abnehmen will, und die gekauften Varianten enthalten bis zu 900 Kalorien.
„Makkaroni-Gerichte aus Weißmehl und verarbeiteten Käsesaucen enthalten viele Kalorien und raffinierte Kohlenhydrate“, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin.
Sie fügte hinzu, dass der Mangel an Eiweiß dazu führt, dass man sie leicht überisst und sich danach träge fühlt.
9. Verarbeitetes Fleisch
Speck, Würstchen und Schinken sind Beispiele für verarbeitete Fleischsorten. Gesundheitsexperten empfehlen, nicht mehr als 70 g pro Tag zu essen, da sie viel Salz und Fett enthalten und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Darüber hinaus werden sie aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht.
10. Süße Getränke aus dem Coffeeshop
„Milchkaffees, Frappés und aromatisierte Kaffees aus dem Coffeeshop enthalten oft mehrere Portionen Sirup, Schlagsahne und gesüßte oder milchfreie Milch“, so Pearson.
Ein durchschnittlicher Tiramisu-Frappuccino von Starbucks enthält zum Beispiel mehr als 400 Kalorien – fast so viel wie eine ganze Mahlzeit.
Entscheiden Sie sich für einen normalen Kaffee mit einem Tropfen Milch oder einen ungesüßten Milchkaffee mit Eis, rät Pearson.
11. burger
Fast Food besteht nicht nur aus fettem Fleisch, sondern ist auch in der Regel in weiße Brötchen eingewickelt und mit verarbeiteten Soßen beträufelt, so Pearson.
„Diese Zutaten sind extrem verarbeitet, enthalten viele raffinierte Kohlenhydrate und sind darauf ausgelegt, schnell und nicht bewusst verzehrt zu werden“, so der Ernährungswissenschaftler, der hinzufügte, dass sie zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme beitragen können, da sie oft mit großen Portionen Chips und kohlensäurehaltigen Getränken serviert werden.
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