Diese Pfannkuchen sind so köstlich, dass dieses Rezept sicher zu Ihrem Lieblingsessen wird.
Pfannkuchen mit Schinken und Käse / Collage My, Foto depositphotos.com
Gefüllte Pfannkuchen – ein universelles Gericht, das nicht langweilig wird, egal wie oft es zubereitet wird. Sie sind sowohl herzhaft als auch einfach in der Zubereitung. Wir schlagen vor, tolle Röllchen mit Käse und Schinken zu machen – eine solche Füllung für Pfannkuchen ist in Restaurants am beliebtesten. Ihr Rezept wird sicher auch Ihr Favorit werden.
Pfannkuchen mit Chinakäse und Käse
Bereiten Sie den Pfannkuchenteig auf jede beliebige Weise zu. Wir empfehlen, dünne Pfannkuchen auf Milch zu machen, die garantiert beim ersten Mal gelingen.
Für die Füllung benötigen Sie die folgenden Produkte:
- zweihundert Gramm Schinken, Schinka oder Balik;
- einhundertfünfzig Gramm Käse;
- einhundert Gramm Mayonnaise;
- Bündel von Kräutern;
- Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Die Kräuter mit einem Messer hacken und den Käse auf einer Reibe mit kleinen Löchern reiben. Die Zutaten mischen und nach Belieben salzen und pfeffern. Jeden Pfannkuchen mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen, die Füllung auf den Rand geben und zu festen Rollen einwickeln.
Danach sind die Pfannkuchen mit Chinka und Käse fertig zum Verzehr, können aber zusätzlich in einer Pfanne mit Butter 3-4 Minuten auf jeder Seite gebraten oder 10 Minuten im Ofen gebacken werden. Dann erhalten die Produkte eine appetitliche knusprige Kruste und der Käse im Inneren schmilzt.
Pfannkuchen mit Schinken und Käse und Tomaten
Solche Produkte werden „frischer“ und saftiger. Wenn möglich, ist es besser, Tomaten vom Bauernhof zu verwenden.
Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:
- zweihundertfünfzig Gramm Schinken;
- eine große Tomate;
- einhundert Gramm Käse;
- eine Knoblauchzehe;
- zwei Esslöffel saure Sahne.
Die Tomate und das Fleisch in Scheiben schneiden und den Käse reiben. Den Knoblauch durch eine Presse drücken. Die Kräuter hacken. Alle Produkte mischen und die Füllung mit saurer Sahne verfeinern, um sie saftiger zu machen. Salzen und pfeffern. Pfannkuchen mit Chinka umwickeln und heiß servieren.
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Pfannkuchen mit Schinken und Ei
Eine herzhafte und eiweißreiche Variante des Snacks eignet sich sowohl für die Festtafel als auch für den Alltag.
Die Liste der Zutaten lautet wie folgt:
- einhundertfünfzig Gramm Schinken;
- drei Eier;
- drei Esslöffel Mayonnaise oder saure Sahne;
- Gewürze und Salz.
Die hartgekochten Eier kochen und zusammen mit dem Schweinefleisch in Stangen schneiden. Mit Mayonnaise und Salz mischen. Pfannkuchen mit Schinken gebraten oder gebacken servieren – so schmeckt es besser.
